Еще немного о суши...

В честь Нового года по восточному календарю один из популярных в Киеве суши-баров решил установить рекорд по приготовлению своего фирменного блюда, с обязательным занесением достижения в «Книгу рекордов Украины».

А поскольку рекорд украинский, то и основной ингредиент был тоже национальный. Для основы гигантского суши-ролла корейские повара мистера Чона использовали ничто иное, как

САЛО.

Действо имело место в суши-баре «Пушистый» на Большой Васильковской 23. К началу кулинарного шоу к месту приготовления (все происходило в живую) было совершенно не протиснутся.

Профиль ролла был оформлен корейскими поварами в национальном сине-желтом окрасе. На рекорд, минимум всеукраинского масштаба, ролл «потянул» без всяких сомнений. Его размеры: длина – 160 см, высота и ширина равнозначны – по 19 см. Весил он 16 кг. Как отметил шеф-повар заведения, ролла достаточно, для того чтобы накормить питательным ужином 200 человек.

Стоимость работы, включая время приготовления и ингредиенты, - 10 000 гривен.