Знаете ли вы...
...что ровно 142 года назад, 31 января 1865 года, великий химик Дмитрий Иванович Менделеев с исключительным успехом защитил диссертацию "Рассуждения о соединениях спирта с водою". Надо сказать, что спирт, как предмет для изучения, был выбран случайно, как достаточно распространенный продукт, а сам Менделеев разрабатывал гидратную теорию растворов. Однако в своей диссертации, Дмитрий Иванович не только рассматривал физико-химические характеристики растворов спирта и воды различных концентраций, но и, как всякий здоровый человек, проводил органолептические исследования. Согласно Менделееву, идеальной крепостью водки считается 38 градусов, однако в последствии, для простоты расчетов, эта цифра трансформировалась в 40. Что значит для простоты расчетов? Все просто. Чтобы приготовить 40% раствор, надо взять две части спирта и три части воды. Или проще - 500 мл + 700 мл. Таким образом, ровно 142 года назад водка появилась в том виде, в котором она существует по настоящий день.

Кстати, обратите внимание - периодический закон был открыт во сне, спирт для исследований был выбран случайно. Избранный. Джедай. Да. Таким и был изобретатель идеальной конструкции коромысла, великий химик Дмитрий Иванович Менделеев.

Ну, будем!

by ID